締めも捌きもこれ一本!魚の下処理はおまかせ

商品説明

ギザ刃
●滑りやすい魚の皮もしっかり捉えるギザ刃形状
シャープポイント
●締めも捌きもこなすシャープな刃先(鋭いので取扱注意)
ロックレバー
●ロック、解除、分解の3段階をワンタッチ切替
ストレートグリップ
●力を入れやすい形状
●分解して締めナイフとして使う際も握りやすい
スケーラーブレード
●ウロコ取りに適した波型形状
分離式
●洗いやすく衛生的
●締めナイフとしても使えます。

価格帯